KÖ‑BOGEN VERRÄT EUCH ORIGINALREZEPTE
Der perfekte Espresso Martini
Auch wenn es der Name vermuten lassen könnte, stammt dieser Klassiker gar nicht aus Italien, sondern aus London. Dort wurde er 1983 von Dick Bradsell zum ersten Mal gemixt. Den Erzählungen nach bestellte sich eine wunderschöne junge Dame einen Cocktail mit Kaffee und Dick mischte daraufhin Vodka und Kaffeelikör mit einem frischen Shot Espresso direkt aus der Siebträgermaschine neben seiner Station. Der Erfolg war enorm und der Cocktail wurde sofort zum Klassiker.
Perfekt für den Feierabend: Der Espresso Martini zählt zu den After-Dinner-Drinks. Alessio verrät euch, wie er ideal zubereitet wird.
Poccino, Alessio Sorce
Espresso Martini
40 ml Vodka
20 ml Kaffeelikör (am besten eignet sich Galliano Ristretto)
25 ml frischer Espresso (wir empfehlen natürlich Club di Poccino Espresso)
Zubereitung
Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und gut schütteln. Danach in ein gekühltes Martini Glas abseihen. Zum Schluss den Schaum mit 3 Espressobohnen garnieren und genießen!